DISCOVERKALKANYükleniyor
Kalkan11:05Gün doğumu07:16
Yeme-içmeFotoğraf: Sinan Şahin · CC BY 3.0
Sofra

Yeme-içme

Kalkan’ın asıl sahnesi akşam başlar: teras restoranlar, liman kenarında balık, sokak aralarında meyhaneler. Yazın masa rezervasyonu şart.

Yeme-İçme

Kalkan sofrası

Kalkan’da akşam yemeği bir gelenektir. Güneş batarken kasaba çatılara çıkar: eski taş evlerin üstündeki teras restoranlarda körfeze, limana ve karşı yamaçtaki ışıklara bakarak yenir. Bu küçük kasabada çok sayıda restoran vardır; çoğu aile işletmesidir ve masalar yazın erkenden dolar.

Sofra mezelerle açılır: zeytinyağlı otlar, közlenmiş patlıcan, haydari, deniz börülcesi ve ahtapot salatası. Ardından günün balığı ızgarada gelir; levrek, çipura ya da lagos. Et sevenler için kuzu incik, testi kebabı ve Osmanlı usulü yemekler var. Gündüz gözleme ve köy kahvaltısı, kasabanın üstündeki İslamlar’da ise taze alabalık yenir. Yanına yerel şaraplar ve rakı yakışır.

Kalkan’da ne yenir?

  • Meze tabağı
  • Izgara levrek
  • Ahtapot
  • Kuzu incik
  • Testi kebabı
  • Gözleme
  • Köy kahvaltısı
  • İslamlar alabalığı
  • Künefe
  • Rakı ve yerel şarap

Önerilen restoranlar

TripAdvisor Kalkan sıralamasına göre dizildi.

Bu alan sizin olabilir

İşletmenizi fotoğraflarıyla ve beş dilde burada öne çıkarın.

İşletmenizi ekleyin

Mekanlar ve çalışma saatleri sezona göre değişebilir. Gitmeden önce teyit etmenizi öneririz.

Perşembe Pazarı

Her perşembe kasaba merkezinin bir kısmı pazara döner: köylerden gelen zeytinyağı, bal, baharat, mevsim meyvesi ve el işleri.

Köyde kahvaltı

Kasabanın üstündeki İslamlar ve Bezirgan’da serin havada köy kahvaltısı yapılır; İslamlar alabalığıyla bilinir.

İşletmeler için

Kalkan’da bir işletmeniz mi var?

Restoranınızı, otelinizi, beach club’ınızı veya teknenizi beş dilde, binlerce ziyaretçinin önüne çıkarın.